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植物奶油和动物奶油哪一种更好?

[导读]:我基本上都买的雀巢的奶油,你说是动物奶油,那为什么我每次打出来的都是植物奶油那种白色,不可能每家都是假货吧[我想静静]偶尔吃应该没关系吧,我就爱吃植物奶油,只能这么...


        我基本上都买的雀巢的奶油,你说是动物奶油,那为什么我每次打出来的都是植物奶油那种白色,不可能每家都是假货吧[我想静静]偶尔吃应该没关系吧,我就爱吃植物奶油,只能这么说服自己[捂脸][捂脸][捂脸]外面的很多蛋糕店都开始玩猫腻,动物奶油里掺植物奶油,因为动物奶油贵。我一直觉得山姆超市里的奶油蛋糕价格低的可怕,不太相信用的是纯动物奶油[捂脸]奶茶的奶盖是动物的还是植物奶油呢?比如蜜雪冰城,瑞幸,奈雪的茶?喜欢喝[抠鼻]国家应该立法严禁使用这种人造油脂,百害而无一益!垃圾食品中垃圾添加剂!想做烘焙又不想洗工具,特地花5千大洋买了个华帝干态洗碗机,结果根本洗不干净,还得天天用毛巾吸里面的积水。这成本大了去了[流泪]蛋糕店买的蛋糕,没吃完放时间长了,上面的奶油不但没融化,反而表面变硬了,是怎么回事,难道连植物奶油都不是吗。既然氢化植物油现在也做的到不含反式脂肪酸,那它跟所谓的动物奶油在健康影响上还有区别吗?不都是脂肪吗?动物奶油好!以后给孩子买蛋糕吃,别怕多花钱要买动物奶油的蛋糕!孩子发育身体很重要!昨天用厨师机打发的雀巢蛋奶油,500毫升三分半钟很慢,我不会裱花,奶油也抹不平,胡乱挤满敷衍了事[泪奔]总统的奶油现在38—9一桶,我家给孩子一直吃总统牌的,安佳的有点腥。

        国产蒙牛的也凑合,奶香味差一点点,但是便宜。纸质奶油不要买,一般7—8块一桶。长辈从八十年代公派出国学习西餐,回国一直做星级酒店。她讲植物奶油和蛋糕油等等国内很多不懂行的人说对身体不好的东西都是老外发明的,他们自己也大范围使用。纯动物奶油在专业领域几乎不会用来裱花,打发难度高,打发率极低,几个小时就化了。

        完全氢化非反式,这是连中疾控官方号的编辑都不知道的,中粮表示很受伤。油脂化学非常复杂。循环系统医生一直攻击脂肪,那是因为他们的学术观念里只有碳代谢,没有学过脂代谢。但各大学术机构的肠道研究还是有不同意见的。完全氢化油与mct油用做咖啡伴侣也没有不妥。

        目前国内大部分蛋糕房的蛋糕和面包几乎都是用的植物奶油或者是动植物混合奶油……希望大家买甜品的时候一定要看清楚成分,不要让孩子吃到不健康的奶油……大家在购买的食品中,重点看配料表,其中标有:氢化油脂、氢化植物油、部分氢化油脂、代可可脂、起酥油、植物黄油、植物奶油、植脂末、人造奶油,都是反式脂肪酸,是人造的一种脂肪,在自然界中是不存在的,对身体造成的危害包括:形成血栓、影响发育、影响生育、降低记忆、容易发胖、容易引发冠心病。氢化植物油是植物油进行“加氢处理”的产物,在加工过程中,会有一部分脂肪由“顺式”变成“反式”。“顺式”是人体需要的构型,而“反式”构型人体不需要,摄入过多对健康有害。氢化植物油中含有多少反式脂肪,跟加工工艺有关,有的含量很高,有的含量比较低。最喜欢看老爸评测的科普文章了,涨知识,避雷,上次看的医美科普文章了,学着查了卫健委网站,很受益只能说你在超市可以见到的百分之九十五以上的零食里面多多少少都含有人造奶油,只是名称不同罢了,只要不拿他当饭吃,一周吃几次也无妨,毕竟不可能全面都换掉,不过还是少吃为妙[呲牙][呲牙]上回过生日去吃火锅,带了个蛋糕去。可能是锅一直煮热气大,没吃完的蛋糕上奶油全化了[捂脸]蓝风车奶味最重,好吃。

         铁塔总统生吃差不多,打发铁塔更稳定些。 安佳便宜膻味重如果现在技术真的可以做到0反式脂肪酸,那动物奶油也没有比植物奶油好啊,动物油可一定是饱和的我一直想不通一个问题,为什么奶油就说动物的健康,到食用油就说植物油才健康[泪奔][泪奔][泪奔]听说国外都不用植物奶油做糕点了,只有中国还用植物奶油做糕点,吃多了容易堵血管。我买的是总统淡奶油做蛋糕什么的感觉还可以,就是保质期太短而且有的超市还没得卖,只能网上买[白眼]

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