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不吃这些东西,春天就失去了灵魂

[导读]:你这些里面,苜蓿马齿苋都挺难吃的。其它的都好吃。还有小根蒜(薤白),刺龙芽(树包菜,刺老包)水芹菜,山芹菜,鸭脚板这些都非常的好吃[抠鼻]折耳根带叶凉拌很好吃,但有...


        你这些里面,苜蓿马齿苋都挺难吃的。其它的都好吃。还有小根蒜(薤白),刺龙芽(树包菜,刺老包)水芹菜,山芹菜,鸭脚板这些都非常的好吃[抠鼻]折耳根带叶凉拌很好吃,但有些人不可多吃。前天没忍住吃了一大盘凉拌折耳根,这两天都有中毒的症状:恶心,全身疼。

        关于折耳根补充一下:1.叶子也是吃的;2.除了文中说的炒着吃,还可以焯水后凉拌以及煮火锅四川人管折耳根叫“猪鼻拱”。其实四川人最愛的还是凉拌折耳根,折耳根下来时也正是胡豆上市时,将胡豆煮熟后跟折耳根一起凉拌,那味道……不摆了!你写的这些只有折耳根最好吃。我们重庆都吃叶子的因为又嫩又好吃,我觉得空口都能吃,你写的那些一大堆都难吃无法入口,不允许抹黑折耳根关于马齿苋我个人觉得还是煎饼吃好吃,马齿苋洗净切碎,面粉打成适中的面糊,面糊里再打一颗鸡蛋,放盐鸡精调味,然后把马齿苋拌在面糊里,平底锅倒油烧热,然后把拌有马齿苋的面糊倒入,用锅铲铺平,煎至两面金黄,那个味道是毕生挚爱[灵光一闪]小时候我家旁边有一颗老香椿树,我外婆腿脚不好,每次想吃都叫我们放梯子上去摘,很怀念那时候平淡的生活,从不缺少多样化的野菜点缀。西北的苜蓿菜只有清明前后采摘的最好吃,过了端午的苜蓿就长成草啦!还有啊,苜蓿探头长到5-10cm,这个时候最好吃,一股清香!开花的苜蓿已经长成草啦!关于折耳根,因之前有用折耳根援助武汉同胞,然大家不知道怎么食用,作为正宗四川绵阳人,我给大家科普一下。 折耳根书名鱼腥草,有叫臭儿根,猪鼻孔,可直接洗净凉拌,牙口不好的也可用开水烫一下凉拌,也可煲汤,营养价值还是不错的,有清热解毒利尿的功效。

        嗨,现在我们这边到处都是,多生长在河沟阴暗潮湿土润的地方,嗨,不说了,挖猪鼻孔切了[灵光一闪]南方人吃野菜是出了名的??? 呵呵呵 我婆婆家江西的,连荠菜是什么都不知道,说是野草,更别说吃了。南方的婆婆丁即蒲公英和北方的不一样,南方把北方叫苦碟子的野菜也叫蒲公英,把请妈菜也叫蒲公英,北方的蒲公英不苦微甜。如图春天的第一口鲜就是折耳根和香椿芽的味道[大笑],最爱这两种野菜了,荠菜馅儿饺子也好吃北斗荠菜是以根为主的,常做饺子或鸡蛋汤,味道极为鲜美;蒲公英味道并不是苦的,反而清新得很,吃起来非常爽口。我是四川的,折耳根我们都喜欢直接生的凉拌,而且叶子我们一样的吃。和小编说的炒肉的说法完全不一样哦。

        荠菜、香椿、鱼腥草有吃过,鱼腥草还可以啦,吃多了习惯了,还好,预防感冒。我不认识,随便挖了点野菜吃,现在口吐白沫,你要是有点良心就应该拎两箱奶来看看我。以前吃野菜大多因为穷。没有食物才吃的野菜。现在吃野菜是讲的绿色食品。时代不同了。

        

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