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为什么萨莉的西餐卖得这么便宜?

[导读]:本人曾在西班牙工作多年,萨莉亚菜式的味道绝对正宗,和当地街边餐馆没有区别,实际比国内五星级酒店的更加像纯朴地道。以前物价还不高的时候去吃萨莉亚,学生党吃的满足无比...

为什么萨莉的西餐卖得这么便宜?

        本人曾在西班牙工作多年,萨莉亚菜式的味道绝对正宗,和当地街边餐馆没有区别,实际比国内五星级酒店的更加像纯朴地道。以前物价还不高的时候去吃萨莉亚,学生党吃的满足无比!之后工作了各种下馆子,有一天带着孩子逛街突然就看到萨莉亚,就对老公开着玩笑说这家店居然还没倒闭?(因为太久没关注了,可能有5年以上了)进去打开菜单发现价格居然对比物价飞涨的现在来说真的是超级良心价了!一家三口可以吃的饱饱的,而且也不贵!我最爱的焗蜗牛哈哈,很多意面一碗就要70-80了我在萨莉亚做过小时工,虽然有好多是半成品那是指色拉,不过配的很均匀,也很干净,操作很快的!意面都是每天现煮的!反正我是为了去蹭员工餐才做小时工的!没办法吃货一枚!真心觉得比必胜客之流好太多了,起码萨莉亚牛排分几成熟,那些西餐厅都是全熟,都不问你要几成熟的!必胜客吃过几次,个人感觉,除了贵,还有就是味道也不行,萨莉亚吃过很多次,不说多美味,至少个人感觉不比必胜客差或者说不比必胜客差多少。萨莉亚这几年也涨价了,不过还是很良心的,最开始我记得畅饮好像是五块钱,以前很多意面都是10元或者以下,后来也长了,不过也才12左右,总的来说萨莉亚绝对值得光顾,不会让你失望,但是如果对美食期待太高,我想一家意大利风味的餐厅大概不是首选吧,美味还是看中餐萨莉亚尽量少去 听一篇报道说 这种模式跟肯德基麦当劳一样没有厨师的 所有产品都是半加工成品 拿出来直接微波炉一叮就拿出来给顾客食用从来不觉得意面有理由卖的贵,如果有鲜虾等珍贵食材还说的过去,单从面的口感和烹调方式来说根本比不了我们自己的面食,兰州拉面的鸡蛋炒拉面才15元,面的口感比意面好太多,又不会很油腻。萨莉亚意面价格便宜就是油有点多,沙拉很划算,披萨觉得比必胜客好吃,因为更接近我们的大饼口感,有个中国胃没办法??。

        它的芝士不多不纯不香,喜欢薄饼和芝士口感的还是要乐凯撒,尤其是榴莲披萨好吃。关键是萨莉亚在日本卖的价格也就和国内差不多,而且一般开在二楼或者地下室降低店租成本。 在上海这种地方能在市中心花10块钱能吃一碗干净卫生的面条已经足够良心了。我们一家都能在萨莉亚找到自己的最爱,孩子爱吃奶油蘑菇意面和鸡翅,我爱吃香辣面和榴莲披萨榴莲千层蛋糕,老公爱吃沙拉牛排鸡排和蜗牛。至今还没有吃到过难吃的。

        再说一件事:我有个吃货妹妹爱追捧网红美食,一次去萨莉亚,我点了个鸡肉披萨,她竟然说萨莉亚原来这么好吃,我就说,网红不一定好,平民的东西不一定不好[耶]萨莉亚是我见过便宜又实惠,性价比较高的餐厅,不知道吃什么的时候,我都会选择去萨莉亚我就觉得好吃啊,这价格还想吃什么,无语。我就特爱吃他家的水果沙拉,那个沙拉酱真的是无敌是便宜,但是也很脏,不止一家店铺爆出来有蟑螂,我之前去兼职,一个小女孩在土豆饼里吃出来蟑螂,别因为便宜把自己吃的住院了。我能告诉你们,我一直从来没去吃过,是因为从店外外表看招牌和内部装修很low嘛,偶然去了一次,瞬间发现新大陆样,比必胜客好吃多了!!!![大笑][大笑][大笑][大笑][大笑][大笑][大笑]萨莉亚是一个不太出新品,但从来不涨价的品牌。必胜客是一个价格涨的比出新品快的品牌!说白了是运营方法得当,以及成本控制到位。我以前干餐饮时这些我也都懂,也都做到了,但依然没成功。

        所以文章中这些并不是关键因素,反而是因为人家成功了,反推的所谓“成功原因”。其实真正的成功原因,往往都不适合摆在台面上说。比如李嘉诚之所以成功是抢劫了国内城市快速发展前特惠的地皮,巴菲特在股票那么牛是因为他说哪个涨哪个就涨,而在那之前是因为他有个国会议员的爹。有一次我带了原来一个原来在外企工作时的全球高管去吃了一次萨莉亚,他点了一份芝士面吃完以后又点了一份同样的,他自己还点了一份小瓶的红酒和香肠。之后逢人就说,在中国十个美金吃了非常好吃的意餐,还包含了红酒了。带他去吃人均300的中餐都没有这个效果[我想静静]作为一位萨莉亚的死忠粉表示,终于看到一篇这么好的文章了,西餐就应该这样物美价廉刨去那些不该有的溢价空间,本来就应该跟兰州拉面和沙县一样,毕竟这东西也只有在我们这里叫西餐,在原产地就是普通食物。

        最爱蛋黄披萨,烤全鱿,意大利面,烤鸡翅,蒜香鸡排,黑椒鸡腿,也别说味道差,至少这个价格对得起这个味道!我的心愿是吃遍全世界各个国家的萨莉亚……我觉得很难吃,水果沙拉里的水果都是罐头里的,牛排里的玉米粒什么的也都是罐头里的,牛排还特难吃,都是这廉价食材,吃过一次就不想吃第二次每次去萨莉亚必点水果披萨,烤肠,烤鱿鱼,烤鸡排,三文鱼等等,又便宜又好吃[呲牙]位于福岛县的白河高原农场,每天都会运输大批蔬菜到神奈川县的中央厨房。十多年前上海徐家汇天钥桥路店门口天天排长队,后来人少了,这样低的客单估计养不起房租,搬到二楼去了我感到萨莉亚对我来说是一生阴影了 从来没有点过吃一口就能扔下不吃的菜品 在萨莉亚我遇见了。。。

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